Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.3 19 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

2 porce

Ingrédients

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Protides 46.9 g

Calories 4021 kJ / 960 kcal

Lipides 63.1 g

Fibre 7.6 g

Glucides 39.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Základní kuchařka 189 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Těstoviny se šunkou a sýrem

25 min

Švestkový clafoutis (TM6)

1 godz. 15 min

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 godz.

Křenová pomazánka

7 min

Dohněda orestované proužky vepřového masa

15 min

Základní zálivka

5 min

Zeleninová polévka a vejce v kokotce se špenátem

1 godz.

Zelný salát s bylinkami

10 min

Pomerančovo-hruškový džus se skořicí

10 min

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 min

Melounové smoothie s mangem a mátou

15 min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2 godz. 45 min