Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

2.2 6 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Fischfilets in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
600 g
Weisswein, trocken
25 g
Salz
½ TL
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
30 g
Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
1 TL
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Chilischoten, rot, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
2
Sojabohnensprossen
250 g
Wasser
1200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
2 EL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Lipides 13 g

Fibre 0.6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ein Fest für die Sinne 19 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Thai-Nudelsuppe

35 min

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45 min

Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

10 h

Chana Masala

45 min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 h

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 min

Sweet Hot Gazpacho

25 min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1 h 20 min

Griechischer Eintopf

45 min

Mexikanische Pouletsuppe

40 min

Low Meat Dinkelchili

45 min

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40 min