Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

2.2 6 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Fischfilets in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
600 g
Weisswein, trocken
25 g
Salz
½ TL
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
30 g
Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
1 TL
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Chilischoten, rot, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
2
Sojabohnensprossen
250 g
Wasser
1200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
2 EL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Lipides 13 g

Fibre 0.6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ein Fest für die Sinne 19 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4h

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45min

Lachs-Teriyaki-Bowl

50min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Thai Tom Yum

45min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min

Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون))

Pas d’évaluation

Lachs-Kabsa (كبسة سمك السلمون)

35min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50min

Spaghetti al Tonno

40min

Thai Tom Yum

45min

Tout montrer

Tout montrer