Skip to main content Recherche
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
2.2 6 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
6 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Fischfilets in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
    600 g
  • Weisswein, trocken
    25 g
  • Salz
    ½ TL
  • neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
    30 g
  • Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
    20 g
  • Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
    1 TL
  • scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
    40 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Chilischoten, rot, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
    2
  • Sojabohnensprossen
    250 g
  • Wasser
    1200 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    2 EL
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    2 Stängel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19 g
Calories 967 kJ / 231 kcal
Lipides 13 g
Fibre 0.6 g
Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ein Fest für die Sinne 19 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Crevetten Sweet and Sour

4.4(98)

40min

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

4.8(236)

1h

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

4.8(335)

50min

Forellen mit Gemüsereis

4.0(28)

45min

Teigwaren mit Thonsauce

4.0(138)

30min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.4(7)

1h 20min

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.7(86)

50min

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

4.2(16)

1h

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.6(9)

1h

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

4.6(55)

1h

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0(8)

1h 30min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

3.3(10)

50min

 Tout montrer
Tout montrer