Soubise Sauce

Soubise Sauce

3.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

20 oz

Ingrédients

oil
½ oz
onions cut into wedges
10 ½ oz
unsalted butter
1 oz
chicken stock
10 ½ oz
light whipping cream
½ oz
all-purpose flour
1 oz
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 oz

Sodium 109.8 mg

Protides 0.7 g

Calories 143.9 kJ / 34.4 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thickening with TM6 17 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Confectioners Sugar

5min

Baklava Cheesecake

Pas d’évaluation

Caramel Sous-Vide Pineapple

1h 30min

Zachary Daiquiri

20min

Lemongrass Lychee Splash

3h 20min

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

50min

Caramelizing 7 oz Onions

40min

Sautéing 10.5 oz Onions

Pas d’évaluation

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1h 20min

Hibiscus Cheesecake

2h

Egg Salad

30min

White Bean Soup

2h 45min