Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mushroom and White Wine Cream Sauce
Prép. 10min
Total 30min
20 oz
Ingrédients
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dried porcini mushrooms½ oz
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water1 oz
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fresh portobello mushrooms roughly cut into pieces3 ½ oz
-
unsalted butter cold, in pieces1 ½ oz
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shallots halved2 oz
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dry white wine4 oz
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chicken broth7 oz
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light whipping cream4 ½ oz
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all-purpose flour1 oz
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salt to taste¼ - ½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Infos nut. par 1 oz
Calories
49.6 kcal /
207.3 kJ
Protides
0.6 g
Lipides
3.8 g
Glucides
2.7 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
2.4 g
Sodium
85 mg
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