Sos béarnaise

Sos béarnaise

4.7 45 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

300 g

Ingrédients

4 - 5 gałązek estragonu, świeżego tylko liście, łodyżki zachować
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
80 g białego octu winnego
180 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 424 mg

Protides 8.3 g

Calories 2594.7 kJ / 619.7 kcal

Lipides 65 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 34.7 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SOSY I KREMY 22 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe

1h 45min

Zimowa margarita

10min

Portugalski crème brûlée

25min

Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow

2h 30min

Pudding ryżowy

55min

Płynny budyń – 1200 ml

15min

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

1h 40min

Kiełbasy zapiekane w cieście (Toad in the hole)

55min

Sos soubise

30min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

12h 30min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4h