Sos berneński

Sos berneński

4.6 44 évaluation

Prép. 10min

Total 15min

8 porcji

Ingrédients

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 261.6 mg

Protides 1.5 g

Calories 885.3 kJ / 211.6 kcal

Lipides 22.1 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PROSTE POMYSŁY 214 Recettes
Pologne

SOSY NA ZIMNO 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15min

Sos maltański

Sos maltański

10min

Sos cytrynowy

Sos cytrynowy

20min

Sos Mojo Amarillo

Sos Mojo Amarillo

45min

Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem

Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem

10min

Dressing limonkowo-miętowy

Dressing limonkowo-miętowy

10min

Sos maślany (sos beurre blanc)

Sos maślany (sos beurre blanc)

35min

Sos béarnaise

Sos béarnaise

20min

Kremowy dressing francuski

Kremowy dressing francuski

10min

Sos holenderski

Sos holenderski

15min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min