Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

4.0 57 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 porcje

Ingrédients

Pikantne jabłka

4 jabłka (np. Boskoop, Bramley, Szara Reneta)
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
4 gwiazdki anyżu
4 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
4 goździki
4 szczypty cynamonu, mielonego

Tajski bulion

150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
1 papryczka chili bird's eye, świeża bez gniazd nasiennych
15 g oliwy z oliwek
800 g krewetek, surowych, obranych oczyszczonych, główki i skorupki zachować
1400 g wody
40 g octu ryżowego
30 g sosu rybnego
2 goździki
1 gwiazdka anyżu
3 szczypty soli morskiej
3 szczypty pieprzu, mielonego
80 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego
2 szczypty wodorostów wakame, suszonych (optionnel)
100 g kiełków soi, świeżych

100 g kiełków fasoli, świeżych
15 liści kolendry, świeżych

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 21 g

Calories 1242 kJ / 296 kcal

Lipides 6 g

Fibre 3.3 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Zupa Pho

Zupa Pho

1h 20min

Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung

Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung

50min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)

Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)

35min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Pad Thai z krewetkami

Pad Thai z krewetkami

45min

Chow mein z krewetkami

Chow mein z krewetkami

1h

Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym

Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym

1h 15min

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

1h 5min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35min

Orientalna zupa z owocami morza

Orientalna zupa z owocami morza

40min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min