Versions compatibles
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 - 1000 g kotletów jagnięcych, z kością
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 g liści mięty, świeżych
- 20 - 30 g białego octu winnego
- 20 g wody
- 10 g cukru
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 350 g mleka
- 200 g pomidorków cherry
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3321 kJ / 793.2 kcal
- Protides
- 40.8 g
- Glucides
- 56.3 g
- Lipides
- 47.5 g
- Fibre
- 5.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1 Std.
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Polędwica wołowa z warzywami
50 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std. 10 Min
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2 godz.
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 godz. 20 min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 godz. 15 min