Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 27 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingrédients

4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
900 g wody
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optionnel)
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
350 g kaszy kuskus
70 g rodzynek
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 - 2 łyżeczki sosu harissa

1 - 2 łyżeczki pasty chili

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 51 g

Calories 3753 kJ / 900 kcal

Lipides 43 g

Fibre 11.7 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

1h 15min

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

9h

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

1h

Szybki dhansak z jagnięciny

Szybki dhansak z jagnięciny

45min

Ragout z jagnięciny

Ragout z jagnięciny

1h 10min

Sałatka azjatycka z klopsikami

Sałatka azjatycka z klopsikami

4h 20min

Szybkie ragoût z jagnięciny

Szybkie ragoût z jagnięciny

50min

Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną

1h 20min

Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku

1h 10min

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

40min

Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

25min

Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach

Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach

9h 15min