
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g oleju rzepakowego
- 500 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
- 4 - 5 gałązek tymianku, świeżego tylko liście
- 150 g wody
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l) pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej mielonej
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 200 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
- 200 g czerwonej papryki pokrojonej w paski o wymiarach 5 x 1,5 cm
- 45 g koncentratu pomidorowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 513.8 kcal / 2151 kJ
- Protides
- 23.8 g
- Lipides
- 38.5 g
- Glucides
- 15.3 g
- Fibre
- 5 g
- Graisses saturées
- 12.8 g
- Sodium
- 775 mg