Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g krewetek, surowych, obranych oczyszczonych (patrz wskazówka)
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka wina ryżowego
- 30 g oleju
- 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 2 grzyby shiitake, suszone uprzednio namoczone, odsączone, pokrojone na 1-2 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
50
g kiełków soi, świeżych
ou 50 g kiełków fasoli mung, świeżych - 60 g czerwonej papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
- 60 g żółtej papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
-
100
g orzechów nerkowca prażonych w miodzie (patrz wskazówka)
ou 100 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych - 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia
- kolendra, świeża tylko liście, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 598.1 kcal / 2504.2 kJ
- Protides
- 37.5 g
- Lipides
- 42 g
- Glucides
- 23.5 g
- Fibre
- 5.6 g
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