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Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos
- 70 g oliwy z oliwek
- 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 g octu
- 15 g musztardy Dijon
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, młodych obranych (Ø 3-3,5 cm)
- 1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
- 300 g pomidorów pokrojonych w kostkę
- 150 g sera korycińskiego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 380.5 kcal / 1593.1 kJ
- Protides
- 12 g
- Lipides
- 26 g
- Glucides
- 29 g
- Fibre
- 4.3 g
- Graisses saturées
- 80 g
- Sodium
- 330 mg
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