Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Pas d’évaluation

Prép. 1h

Total 1h

12 pezzi

Ingrédients

Impasto

250 g di farina di grano
150 g di acqua
10 g di olio neutro
½ cucchiaino di sale
olio neutro

Ripieno e finitura

50 g di cipolle tagliate a metà
5 g di zenzero fresco a fette sottili
100 g di porri a pezzi (5 cm)
250 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino salsa di soia, scura (v. Consigli)
1 uovo
½ cucchiaino di sale
10 g di vino di riso (ad es. mirin o sakè)
½ cucchiaino pepe di Szechuan (v. Consigli)
20 g di olio neutro e un po' di più per friggere
farina di grano per la lavorazione

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8 g

Calories 702 kJ / 168 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 18 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mix aromatico per raclette

Mix aromatico per raclette

Pas d’évaluation

Insalata di Green Goddess

Insalata di Green Goddess

20min

Mojito analcolico ai frutti di bosco

Mojito analcolico ai frutti di bosco

10min

Pavlova ai frutti di bosco

Pavlova ai frutti di bosco

Pas d’évaluation

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Pas d’évaluation

Sciroppo Chai

Sciroppo Chai

35min

Polpettine dolci di semolino

Polpettine dolci di semolino

40min

Zabaglione

Zabaglione

15min

Torta al cioccolato e fragole

Torta al cioccolato e fragole

4h 45min

Purea di patate

Purea di patate

45min

Indian Butter Chicken veloce

Indian Butter Chicken veloce

45min

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

3h 30min