Sicilianske risboller (Arancini)

Sicilianske risboller (Arancini)

Pas d’évaluation

Prép. 1h

Total 3h 5min

18 stykker

Ingrédients

Ris

vand
1200 g
havsalt
1 tsk
risottoris (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
smør tern
25 g
parmesan ost, revet (se tip)
80 g
æg, medium
1
safran, stødt
1 knivspids

Ragù Sauce

løg kvarte
40 g
olivenolie
30 g
hakket oksekød i mindre stykker
100 g
hakkede tomater, dåse
200 g
svampe, friske skiver
30 g
tomatpure
1 spsk
havsalt
½ tsk
sort peber, stødt
1 knivspids
ærter, frost
70 g

Risboller

æg, medium piskede
2
mozzarella drænet, skåret i 18 stykker
300 g
rasp
100 - 150 g
vegetabilsk olie til stegning

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stykke

Protides 1 g

Calories 147 kJ / 35 kcal

Lipides 3 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hverdagsretter 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Pas d’évaluation

Soba nudler

Soba nudler

Pas d’évaluation

Japanske ramen nudler

Japanske ramen nudler

Pas d’évaluation

Dumpling dej

Dumpling dej

1h

Kinesiske ægnudler

Kinesiske ægnudler

1h

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Pas d’évaluation

Spaghetti diavolo (1800 kcal)

Spaghetti diavolo (1800 kcal)

Pas d’évaluation

Speltsalat med feta og tomater (1500 kcal)

Speltsalat med feta og tomater (1500 kcal)

Pas d’évaluation

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Pas d’évaluation

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

50min

Risotto med ærter og mynte (2200 kcal)

Risotto med ærter og mynte (2200 kcal)

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer