Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

4.4 113 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 doses

Ingrédients

queijo parmesão
50 g
cogumelos Paris
300 g
manteiga
50 g
cogumelos Boletus em pó (ver dica)
20 g
vinho branco
100 g
cogumelos shitake
100 g
cogumelos pleurotus cortados em lâminas, mais 2 p/ guarnecer
100 g
arroz p/ risoto carnaroli
300 g
caldo caseiro de cogumelos
900 g
manteiga cortada em pedaços pequenos
100 g
queijo mascarpone
100 g
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 606.1 mg

Protides 22 g

Calories 3481.8 kJ / 832.2 kcal

Lipides 46 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 27.1 g

Glucides 80.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bistro 100 maneiras 11 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

1 godz. 20 min

Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

35 min

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

1 godz.

Risoto de camarão, rúcula e cogumelos

Risoto de camarão, rúcula e cogumelos

30 min

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45 min

Risoto de cogumelos com presunto

Risoto de cogumelos com presunto

1 godz.

Risoto de curgete e bacon

Risoto de curgete e bacon

35 min

Risoto de cogumelos Porcini

Risoto de cogumelos Porcini

35 min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 godz.

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

35 min

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

40 min

Risoto de camarão, espargos e açafrão

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45 min