Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe
Prép. 10min
Total 2h
6 doses
Ingrédients
-
manteiga cortada em pedaços225 g
-
chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços630 g
-
claras de ovo (3 unid. aprox.)75 g
-
açúcar270 g
-
gemas de ovo (13 unid. aprox.)270 g
Infos nut. par 1 dose
Calories
1222.3 kcal /
5114.2 kJ
Protides
17.1 g
Lipides
87.1 g
Glucides
94.9 g
Fibre
11.5 g
Graisses saturées
49.3 g
Sodium
67.9 mg
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