Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym

Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym

4.5 155 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
6 porcji

Ingrédients

Pizzaiola z kurczaka
  • sera żółtego np. gouda, edam, ementaler, cheddar, twarda mozzarella, pokrojonego na kawałki
    200 g
  • filetów z piersi kurczaka, bez skóry
    800 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • cebuli przekrojonej na pół
    150 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    600 - 800 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • cukru
    1 łyżeczka
Purée selerowo-ziemniaczane
  • ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
    600 g
  • korzenia selera pokrojonego na 2 cm kawałki
    450 g
  • mleka
    390 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    60 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • oregano, suszonego
    1 ½ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    2 szczypty

Infos nut. par 1 porcję

Calories 534 kcal / 2235 kJ
Protides 47 g
Lipides 25 g
Glucides 26 g
Fibre 6.8 g
Graisses saturées 13 g
Sodium 1288 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...