Versions compatibles
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Łosoś z warzywami
- 1 cytryna, ekologiczna
- 500 g wody
- 500 - 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 1 łyżeczka soli
-
400 - 500
g różyczek brokułu
ou 400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek - oliwa z oliwek, do posmarowania i skropienia
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Sos holenderski
- 250 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g wody
- 3 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 429.3 kJ / 1025.3 kcal
- Protides
- 41.5 g
- Glucides
- 40.8 g
- Lipides
- 79 g
- Graisses saturées
- 40.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 840.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50 min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1 Std.
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 Min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55 Min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35 min