Mixed Paella

Mixed Paella

4.5 10 évaluations

Prép. 30min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

garlic clove
1
red bell pepper in pieces
3 oz
green bell pepper in pieces
3 oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
chicken thigh, boneless and skinless cut into pieces
4 oz
squid rings, raw
16
canned crushed tomatoes
3 ½ oz
saffron threads (optionnel)
1 pinch
kosher salt Diamon Crystal®
½ tsp
paprika
1 pinch
fish stock
17 ½ oz
fresh mussels, well scrubbed and debearded
8
large raw shrimp
4
fresh clams cleaned
16
short grain rice
7 oz
lemons in wedges, to garnish
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 911 mg

Protides 47 g

Calories 2715 kJ / 649 kcal

Lipides 29 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 47 g

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