Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Naan Bread
- 2 oz unsalted butter, room temperature, in pieces
- 11 oz water
- 2 ¼ tsp active dry yeast
- 2 ½ oz whole milk
- 1 large egg
- 21 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 2 tsp kosher salt, Diamond Crystal®
Hummus
- 2 oz toasted sesame seeds
- 1 garlic clove
- 15 oz canned garbanzo beans, drained
- 2 oz water
- 1 oz lemon juice
- 1 ½ oz extra virgin olive oil, divided
- ¼ tsp kosher salt, Diamond Crystal®
- ½ tsp ground smoked paprika
- 10 tbsp extra virgin olive oil, as needed to fry
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 2318 kJ / 554 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 843 mg
Recettes alternatives
Artisan Bread (Betty)
4h 35min
Tangzhong Milk Bread
2h 35 min.
Sourdough Baguettes
15h
White Bread Rolls
3h 30min
Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini
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Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet
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Hawaiian Pizza with Stuffed Cheese Crust (Ben)
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Bavarian Pretzels
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Florida Cuban Rolls
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Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2h 15min
Sugar Glaze
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Pretzel Bread
2 godz.