Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

3.6 15 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

eggplant (14-16 oz)
1
kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
1 tsp
extra virgin olive oil as needed, to fry
5 oz
all-purpose flour
2 oz
panko
4 oz
garlic powder
½ oz
onion powder
½ oz
paprika
½ oz
large eggs
3
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
dried red chili flakes
½ tsp
crushed tomatoes (28 oz)
1 can
fresh basil leaves thinly sliced, divided
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1220 mg

Protides 11 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Lipides 15 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart Cooking with Thermomix® 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Folded Herb Bread

1 godz. 10 min

Lemon Garlic Broccoli

20 min

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

2 godz. 30 min

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

45 min

Sautéing 7 oz Julienned Carrots

15 min

Sautéing 7 oz Carrots

15 min

Vegetable Medley (8-12 months)

30 min

Breakfast Protein Smoothie

5 min

Steamed Sunny Side Up Eggs

20 min

Spaghetti Nests with Lentil Balls

1 godz. 5 min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 godz. 10 min

Peeler Mashed Potatoes

35 min