Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sjömanspaj
Prép. 30min
Total 1h 40min
4 portioner
Ingrédients
Nötkötts- och ölragu
-
olivolja40 g
-
nötkött, utan ben (till ragun), tärnat (2 cm)600 g
-
salt1 tsk
-
malen peppar2 nypor
-
lök i bitar150 g
-
majsmjöl (stärkelse)15 g
-
vatten250 g
-
purjolök skivad150 g
-
mörkt öl330 g
-
färska timjanblad1 tsk
-
Worcestershiresås1 msk
-
½ köttbuljongtärning (för 0,5 l)köttbuljongpasta hemmagjord½ tsk
Pajdeg och montering
-
vetemjöl150 g
-
osaltat smör kylskåpskallt, i tärningar65 g
-
ägg (53–63 g)1
-
salt½ tsk
-
äggula lättvispad, för pensling1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
39 g
Calories
2711 kJ /
647 kcal
Lipides
35 g
Fibre
3.3 g
Glucides
36 g
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