Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Choripanes con salsa pebre
Prép. 20min
Total 2h
12 unidades
Ingrédients
Esponja
-
de agua100 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de harina de fuerza180 g
-
de azúcar1 cucharadita
Masa de pan
-
de aceite de oliva (y algo más para trabajar la masa)50 g
-
de agua310 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)430 g
-
de sal10 g
Chorizos criollos a la brasa
-
chorizos criollos12
Salsa pebre
-
de aceite de oliva100 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de cilantro fresco15 - 20 g
-
de cebolla roja en cuartos100 g
-
tomates de ensalada (sin piel ni semillas) en cuartos2
-
de sal½ cucharadita
-
chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos1
-
de zumo de limón25 - 30 g
Infos nut. par 1 unidad
Calories
335 kcal /
1401 kJ
Protides
8 g
Lipides
16.2 g
Glucides
39.3 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
3.1 g
Sodium
579.7 mg
