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Bánh Tart Mặn Kiểu Pháp (Quiche Lorraine)

Bánh Tart Mặn Kiểu Pháp (Quiche Lorraine)
5.0 1 évaluation
Prép. 25min
Total 50min
8 lát
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Ingrédients

  • phô mai Gruyère (optionnel) cắt miếng
    50 gam
Bột bánh
  • bơ nhạt cắt miếng nhỏ, lấy dư để chống dính
    75
  • bột mì để làm bột áo
  • muối
    ½ thìa cà phê
  • nước
    50 gam
Nhân bánh
  • thịt ba chỉ xông khói thái hạt lựu
    200 gam
  • quả trứng gà
    4
  • sữa bò
    50 gam
  • crème fraîche, ít nhất 30% chất béo
    100 gam
    100 gam kem tươi, ít nhất 30% chất béo
  • muối
    ¼ thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    2 nhúm

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 lát

Protides 13 g
Calories 1215 kJ / 290 kcal
Lipides 19 g
Fibre 0.6 g
Glucides 17 g

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