Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 gam dầu ô liu nguyên chất, lấy dư 2 thìa canh để chiên
- 1 củ hành tây tím (khoảng 180 g), cắt làm tư
- 2 nhánh tỏi
- 100 gam nấm tươi, cắt làm tư
- 1 thìa cà phê lá oregano khô
- 1 thìa cà phê bột thì là Ai Cập
- ½ thìa cà phê sumac
- 400 gam đậu pinto (đậu cúc) đóng hộp, rửa sạch và để ráo nước (khoảng 250 g sau khi ráo nước)
- 1 thìa cà phê hạt chia
- 1 ½ thìa canh vỏ hạt mã đề
- 1 thìa cà phê muối, để nêm nếm
- ½ thìa cà phê bột tiêu đen, để nêm nếm
- 6 vỏ bánh burger cắt thành hai nửa theo chiều ngang (xem Mẹo nhỏ)
- 6 lát phô mai thuần chay
- rau xà lách, để ăn kèm
- tương cà, để ăn kèm
- cà chua chín, cắt thành lát, để ăn kèm
- củ hành tây tím, cắt thành lát, để ăn kèm
- quả bơ, cắt thành lát, để ăn kèm
- mayonnaise chay, để ăn kèm
- Infos nut.
- par 1 khẩu phần
- Calories
- 1860.7 kJ / 443 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 44.4 g
- Lipides
- 21.4 g
- Fibre
- 10.9 g