Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 140 mg

Protides 36 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Desert verde

15min

Cocktail Bellini

5min

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

45min

Gnocchi cu ricotta

2h

Cheesecake mojito congelat

24h 25min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Pas d’évaluation

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8h 55min

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45min

Jeleu de merișoare

Pas d’évaluation

Sos béchamel

15min