Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 8h 30min

4 porții

Ingrédients

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 133 mg

Protides 31 g

Calories 1751 kJ / 418 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ceapă fermentată (Cutter)

Pas d’évaluation

Smântână

Pas d’évaluation

Condimente de Crăciun

Pas d’évaluation

Sfeclă cu hrean

4.8(5)

50min

Fructe murate

Pas d’évaluation

Legume murate

Pas d’évaluation

Coajă de pepene murată

Pas d’évaluation

Iaurt natural (Fermentat)

4.0(1)

12h 10min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(4)

50min

Băutură de migdale

5.0(1)

6h 10min

Ceapă caramelizată (200 g)

4.1(7)

40min

Unt de migdale

5.0(3)

30min

Tout montrer