Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 12h 25min

4 porții

Ingrédients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 148 mg

Protides 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

5.0(1)

25min

Brunch spaniol

Pas d’évaluation

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Salată de vită thai

5.0(1)

30min

Bolul cu mango și somon

Pas d’évaluation

Limonadă

4.9(244)

5min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

3.3(16)

1h 15min

Sorbet rapid de fructe

5.0(2)

10min

Sos bearnez

4.6(7)

15min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

4.9(22)

24h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1h 10min

Sos de caramel

4.9(39)

1h 30min