Appareils et accessoires
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
Prép. 1h 50min
Total 2h 10min
10 porții
Ingrédients
Umplutura
-
ulei de măsline extravirgin70 g
-
semințe de pin, crude100 g
-
carne tocată (de porc sau de pui)300 g
-
scorțișoară măcinată după gust¼ - ½ linguriță
-
nucșoară măcinată după gust¼ - ½ linguriță
-
sare de mare fină½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
stafide100 g
-
prune uscate, fără sâmburi100 g
-
pesmet2 - 3 linguri
-
ouă mijlocii (53-63 g)2
Puiul
-
pui aprox. 2 kg1
-
sare de mare fină1 priză
-
piper negru măcinat1 priză
Sosul
-
ceapă tăiată sferturi300 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava30 g
-
unt tăiat cuburi70 g
-
vin de Porto180 g
-
vin alb, sec180 g
-
apă200 g
-
sare de mare fină sau după gust1 - 2 lingurițe
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Protides
9.8 g
Calories
1439 kJ /
344 kcal
Lipides
26.4 g
Glucides
16.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Crăciunul în jurul lumii
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Cartofi cu Bacon
2h 15min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1h 30min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
30min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Pas d’évaluation
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Pui teriyaki cu orez
40min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1h 20min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h
Cocktail de merișoare și portocale
Pas d’évaluation
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
Pas d’évaluation
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min