Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 évaluation

Prép. 1h 50min

Total 2h 10min

10 porții

Ingrédients

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 9.8 g

Calories 1439 kJ / 344 kcal

Lipides 26.4 g

Glucides 16.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crăciunul în jurul lumii 9 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Ceai Latte de mușețel

Keine Bewertungen

Aluat cu cartofi pentru pizza

1 Std. 5 Min

Plăcintă cu vanilie și caramel

3 Std.

Cușcuș cu miel și legume

1 Std. 10 Min

Smoothie tutti frutti (10-12 luni)

10 Min

Prima masă (5-6 luni)

10 Min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 Std.

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10 Std. 30 Min

Cremă de lămâie

1 Std.

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Keine Bewertungen

Suc pentru digestie

10 Min

Prăjitură Bundt

1 Std.