Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.1 28 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

500 gramů

Ingrédients

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Niveau

facile

Infos nut. par 100 gramů

Sodium 362.9 mg

Protides 3.1 g

Calories 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Lipides 46.9 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 28.5 g

Glucides 1.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zahušťování na TM6 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20min

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Holandská omáčka s červenou paprikou

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min