Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

8 porții

Ingrédients

căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
150 g
150 g căpșune, congelate
zahăr brun
20 g
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
20 g
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
8 bucăți
făină pentru îmbrăcat escalopul
oțet balsamic
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 207 mg

Protides 27 g

Calories 888 kJ / 212 kcal

Lipides 8 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Doar cinci ingrediente principale 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Coajă de pepene murată

Pas d’évaluation

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73h

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1h 30min

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

Pas d’évaluation

Unt Café de Paris

25min

Terină de rață și pui, cu vișine

9h 30min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Pas d’évaluation

Piure de mangold și somon (10-12 luni)

Pas d’évaluation

Gugelhupf tradițional

Pas d’évaluation

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Sos Roquefort

20min