Fazole s vepřovým masem a klobásou

Name: Fazole s vepřovým masem a klobásou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 50 gramů olivového oleje; 300 gramů vepřového masa, bez kosti; sůl; pepř černý, mletý; 300 gramů klobásy; 350 gramů sekaných rajčat v plechovce; 450 gramů bílých fazolí, velkých; 200 gramů vody; 1 kostka hovězího bujónu (pro 0,5 l vody); 1 čajová lžička červené papriky; 1 čajová lžička provensálského koření

4.5 (73 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 1h 20min

Nombre de portions 4 porce

Ingrédients

100 gramů cibule, napůl
1 stroužek česneku
50 gramů olivového oleje
300 gramů vepřového masa, bez kosti, např. ramínka, na kostky (3 x 3 cm)
sůl, dle chuti
pepř černý, mletý, dle chuti
300 gramů klobásy, na kolečka
350 gramů sekaných rajčat v plechovce, sterilovaných
450 gramů bílých fazolí, velkých, sterilovaných
200 gramů vody
1 kostka hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
ou 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, masové
1 čajová lžička červené papriky, sladké nebo pálivé
1 čajová lžička provensálského koření

Infos nut.: par 1 porce
Calories: 3170 kJ / 757 kcal
Protides: 44.8 g
Glucides: 41.2 g
Lipides: 42.7 g
Fibre: 15 g