Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

4.5 73 évaluation

Prép. 30min

Total 15h 30min

1500 gramů

Ingrédients

600 gramů žitného kvásku
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
25 gramů soli
10 gramů kmínu, celého
350 gramů vody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1500 gramů

Protides 91.5 g

Calories 12997 kJ / 3104 kcal

Lipides 15.7 g

Fibre 43.3 g

Glucides 640.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Pečte s námi 72 Recettes
République tchèque

Výběr porcí 244 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Rustikální chléb

2h

Pohankové cookies s bílou čokoládou a kardamomem

55min

Celozrnný chléb z páry

2h

Toustový chléb se špenátovým pestem

1h 55min

Kváskový chléb

16h 30min

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29h 45min

Špaldovo-pohankový chléb

1h 30min

Domácí chléb se zákysem

2h 10min

Okatý chléb

9h 40min

Žitný vícezrnný chléb

1h 15min

Domácí rohlíky

2h 35min