Skip to main content Recherche
Bavaroise de beterraba com salmão fumado

Bavaroise de beterraba com salmão fumado
Pas d’évaluation
Prép. 1h 15min
Total 5h 20min
6 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Massa de parmesão
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    60 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • manteiga cortada em pedaços
    100 g
  • sal
    2 pitadas de
Bavaroise de beterraba
  • folhas de gelatina neutra (9 g por folha)
    2
  • Água q.b. p/ hidratar
  • beterraba cortada em pedaços
    400 g
  • piripíri
    2 pitadas de
  • pimenta preta
    3 pitadas de
  • sal
    2 pitadas de
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    150 g
  • salmão fumado cortado em fatias finas (1-2 mm)
    200 g
  • Aneto só as folhas q.b. p / guarnecer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 994 mg
Protides 16 g
Calories 1676 kJ / 400 kcal
Lipides 29 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 16 g
Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fácil ou Criativo 60 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Pão recheado com queijo e alho-francês

4.7(286)

40min

Bolo do caco

4.8(277)

1h 50min

Patê de atum TM5 e TM6

4.0(2)

1h 40min

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

4.6(10)

2h

Tapa do mar

4.7(486)

5min

Entrada de alheira do avô Adelino

4.3(24)

2h

Pica pau

4.6(184)

20min

Patê de alheira

4.1(107)

20min

Cebola caramelizada com queijo de cabra

4.4(61)

1h

Soufflés de camarão

4.6(8)

35min

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

4.4(32)

1h

Cogumelos recheados

4.8(43)

35min

 Tout montrer
Tout montrer