Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 25min

4 porții

Ingrédients

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1591 mg

Protides 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Lipides 76 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 20 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4h 15min

Supă de pui și legume

1h 30min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1h 30min

Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure

1h

Covridog

55min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3h 25min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40min

Sos alb din fasole și brânză

5min

Praline de brânză

15min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Sos în stil Big Mac

4h