Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Crochete cu crab și sos romesco
Ingrédients
Crabii
-
pâine albă ruptă în bucăți100 g
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)70 g
-
căței de usturoi2
-
șalote în jumătăți60 g
-
unt nesărat tăiat cuburi60 g
-
făină90 g
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
piper cayenne, măcinat¼ linguriță
-
sare de mare plus după gust¾ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
lapte400 g
-
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb100 g
-
cepșoară tocată mărunt2 linguri
Sosul romesco
-
alune de pădure fără coajă75 g
-
căței de usturoi nedecojiți, după gust2 - 3
-
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)250 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
oțet de Xeres15 g
-
boia dulce, afumată1 linguriță
-
piper cayenne, măcinat2 prize
-
sare de mare¼ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Asamblare
-
făină plus un extra pentru praf60 g
-
ouă mijlocii (53-63 g) bătute2
-
ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 bucată
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă
Pas d’évaluation
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
Pas d’évaluation
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Pas d’évaluation
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3h 50min
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2h 20min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Manhattan
Pas d’évaluation
Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată
1h 30min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h
Carpaccio de sfeclă roșie
Pas d’évaluation
Sushi cu Tempura de crevete
2h 40min