Tarte cu căpșune

Tarte cu căpșune

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 40min

24 porții

Ingrédients

Aluat de fursecuri

spray cu ulei antiaderent
făină plus pentru presărare
255 g
zahăr
115 g
unt nesărat bucăți
115 g
ou mare (63-73 g)
1
sare
1 priză

Glazură de ciocolată

apă
510 g
ciocolată semi-dulce
70 g

Mousse de căpșune

căpșune liofilizate
30 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime rece
225 g
căpșune fără codițe, împărțite (140 g întregi, 310 g feliate)
450 g
cremă de brânză moale, la temperatura camerei
455 g
unt nesărat moale, la temperatura camerei
30 g
zahăr pudră după gust
85 - 115 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
mentă proaspătă (optionnel) pentru garnisit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 85.2 mg

Protides 3 g

Calories 982 kJ / 234.7 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 18.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Micii bucătari 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Tiramisu

5h 20min

Înghețată de ciocolată

12h

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55min

Cheesecake la pahar

4h

Mousse de ciocolată și portocală

2h 20min

Sorbet de busuioc cu căpșune

3h 20min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2h

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Tout montrer

Tout montrer