Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 32 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingrédients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Protides 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 23.2 g

Glucides 41.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Călătorind prin lume 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10min

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1h 45min

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2h 10min

Pere cu vin și mirodenii

45min

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Pas d’évaluation

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4h 25min

Cremă de brânză cu ridichi

5min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Pas d’évaluation

Salată de sfeclă roșie

10min

Tort crumble cu mere

1h 10min

Tiramisu

5h 20min