Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 28 évaluation

Prép. 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingrédients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Protides 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 23.2 g

Glucides 41.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Călătorind prin lume 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

1h 30min

Margarita de citrice

Margarita de citrice

10min

Carne de vită și anghinare gătite lent

Carne de vită și anghinare gătite lent

Pas d’évaluation

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Cheesecake cu ricotta și fistic

Cheesecake cu ricotta și fistic

10min

Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

2h

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Flammkuchen clasic

Flammkuchen clasic

1h

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Pastă de măsline

Pastă de măsline

5min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Pesto

Pesto

10min