Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 28 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingrédients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Protides 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 23.2 g

Glucides 41.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Călătorind prin lume 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1h 45min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1h 15min

Tacos cu crevete

Tacos cu crevete

Pas d’évaluation

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Dressing cu portocală și curry

Dressing cu portocală și curry

10min

Parmezan ras

Parmezan ras

5min

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

5h 30min

Mini galettes cu ciuperci

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Mousse vegan de ciocolată

Mousse vegan de ciocolată

1h 10min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h