Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Umplutura
- 100 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 15 g ulei din sâmburi de struguri
- 500 g ceafă/umăr de vită, fără pielițe, parțial înghețată și tăiată în bucăți (2 cm - vezi recomandări)
- 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 1 legătură)
- 1 lingură măghiran, uscat, sau cimbru
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 350 g făină, plus pentru presărare
- 300 g apă
- 30 g ulei din sâmburi de struguri, plus pentru prăjit
- ¾ linguriță zahăr
- ¾ linguriță sare
- 1 gălbenuș
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1017.9 kJ / 243.3 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 28.4 g
- Lipides
- 7.7 g
- Graisses saturées
- 1.6 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 450.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ciabattine
3 godz. 30 min
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
Pas d’évaluation
Spaghetti Vongole
Pas d’évaluation
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Pas d’évaluation
Gyoza cu porc și sos cu soia
Pas d’évaluation
Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere
45 min
Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol
10 min
Granita de castravete cu gin
45 min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Pas d’évaluation
Dim sum „Shao mai”
Pas d’évaluation
Salată coleslaw
10 min
Ragù de carne alla bolognese
1 Std. 15 Min