Appareils et accessoires
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
Prép. 25min
Total 3h 15min
30 porții
Ingrédients
Aluat
-
unt cuburi (3-4 cm)150 g
-
lapte integral180 g
-
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată50 g
-
zahăr120 g
-
făină plus pentru presărat500 g
-
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)6
-
sare de mare½ linguriță
-
rom1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
-
semințe de mac420 g
-
apă clocotită pentru înmuiat1000 g
-
migdale, nedescojite50 g
-
nuci fără coajă50 g
-
zahăr150 g
-
miere50 g
-
stafide sultanine100 g
-
unt30 g
-
lapte integral150 g
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
extract natural de migdale1 ½ linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin½
-
zeamă de portocală20 g
-
rom (optionnel)2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
albușuri6
Glazură
-
zahăr pudră180 g
-
zeamă de portocală20 - 40 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Sodium
137.1 mg
Protides
6.8 g
Calories
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Lipides
14.7 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
4.6 g
Glucides
34.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gătește românește II
13 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Cozonac
5h
Prăjitură Albinița/Claudia
2h 30min
Salam de biscuiți
3h 10min
Ciabattine
3h 30min
Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic
Nenhuma avaliação
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2h 20min
Varză murată călită
50min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Papanași
45min
Cornulețe fragede
1h
Langoș
1h 55min
Mămăligă tradițională
1h