Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

6 porții

Ingrédients

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sarmale

1h 50min

Fasole Pinto - rețeta de bază

Pas d’évaluation

Croquembouche

3h 30min

Paste cu carne de porc și fasole

Pas d’évaluation

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Pas d’évaluation

Gogoși marocane

2h 45min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1h

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Supă de primăvară cu legume

35min

Foie gras de rață

72h

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5h 15min