Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

5.0 11 évaluations
Prép. 20min
Total 96h 20min
440 g

Ingrédients

Día 1
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno
Día 2
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno
Día 3
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno
Día 4
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno

Niveau

moyen


Infos nut. par 440 g

Sodium 13.6 mg
Protides 21.8 g
Calories 2920 kJ / 698 kcal
Lipides 3 g
Fibre 23.6 g
Graisses saturées 0.4 g
Glucides 150.8 g

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