Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 évaluation

Prép. 45min

Total 5h 30min

8 porții

Ingrédients

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 103.2 mg

Protides 9.4 g

Calories 2521 kJ / 603 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 103.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Tort Pădurea neagră

5 h

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 h 15 min

Prăjitura ”Tăvălită”

1 h 10 min

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1 h

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1 h 35 min

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30 min

Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie

1 h 20 min

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1 h 15 min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 min

Cheesecake cu caise și zmeură

5 h 30 min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 h 10 min

Tort cu piure de mere

1 h 15 min

Tout montrer

Tout montrer