Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 évaluation

Prép. 45min

Total 5h 30min

8 porții

Ingrédients

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 103.2 mg

Protides 9.4 g

Calories 2521 kJ / 603 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 103.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Croissant

5h 20min

Bomboane din negresă raw

30min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50min

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45min

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Pas d’évaluation

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Pas d’évaluation

Babka cu ciocolată

3h

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30min

Macarons cu gem de afine

Pas d’évaluation

Prăjitură cu cremă de lămâie

40min

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Tout montrer

Tout montrer