Versions compatibles
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami
- 250 - 300 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 polędwiczki wieprzowe, małe (300-400 g każda)
- 6 plastrów sera żółtego
- 10 - 14 plastrów boczku parzonego, w plastrach lub surowego
- 500 g wody
- 600 - 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
Kapusta gotowana
- 500 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 200 g wody
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 - 20 g mąki pszennej
- 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
pęczek koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego (opcjonalnie)
ou 1 - 2 łyżeczki koperku, suszonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3324.3 kJ / 794 kcal
- Protides
- 57.5 g
- Glucides
- 53.3 g
- Lipides
- 39.8 g
- Graisses saturées
- 21.3 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1706.5 mg
Recettes alternatives
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 godz.
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 godz. 15 min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 Min
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1 godz. 15 min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 godz.
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1 godz.
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45 min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
1 godz. 20 min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1 godz. 10 min