
Versions compatibles
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami
- 250 - 300 g pieczarek przekrojonych na pół
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 polędwiczki wieprzowe małe (300-400 g każda)
- 6 plastrów sera żółtego
- 10 - 14 plastrów boczku parzonego, w plastrach lub surowego
- 500 g wody
- 600 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
Kapusta gotowana
- 500 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
- 60 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszonej - 200 g wody
- 60 g masła pokrojonego na kawałki
- 10 - 20 g mąki pszennej
- 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
pęczek koperku, świeżego tylko liście, posiekanego (opcjonalnie)
ou 1 - 2 łyżeczki koperku, suszonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 794 kcal / 3324.3 kJ
- Protides
- 57.5 g
- Lipides
- 39.8 g
- Glucides
- 53.3 g
- Fibre
- 9.3 g
- Graisses saturées
- 21.3 g
- Sodium
- 1706.5 mg