Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
Prép. 30min
Total 45min
6 porcí
Ingrédients
-
6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
-
voda k dolití do 1 l
-
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
-
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
5 gramů olivového oleje5 gramů citrónového olivového oleje
-
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
-
½ čajové lžičky soli
-
3 avokáda
-
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
-
30 gramů směsi různých klíčků
-
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Sodium
435.2 mg
Protides
19.2 g
Calories
1678.3 kJ /
401.2 kcal
Lipides
26.3 g
Fibre
8.2 g
Graisses saturées
5.2 g
Glucides
24.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1h 20min
Restované krevety
15min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
RAW sushi se zázvorovou omáčkou
8h 30min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min