Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

6 porcí

Ingrédients

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 435.2 mg

Protides 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Recettes
République tchèque

Výběr porcí 244 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 Min

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15 Min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1 Std. 25 Min

Holandská omáčka

15 Min

Restované krevety

15 Min

Tatarský biftek

5 Min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 Std.

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 Min

Rillettes z uzeného lososa

10 Min

Hovězí mini tartar

10 Min

Holandská omáčka

15 Min