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澳大利亞蔬菜燉牛肩

澳大利亞蔬菜燉牛肩
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Prép. 20min
Total 2h 45min
4 人份
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Ingrédients

  • 橄欖油
    70 克
  • 蒜頭
    3 粒
  • 小牛肩胛肉，去骨 切方塊 (3公分) (預先用廚房紙巾擦乾)
    500 克
  • 白酒
    100 克
  • 洋蔥 切半或4等分
    150 克
  • 麵粉
    10 克
  • 生火腿, 切塊
    70 - 80 克
  • 紅椒粉
    1 大匙
  • 肉類高湯
    400 克
  • 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
    1 塊
  • 冷凍綜合蔬菜
    600 - 700 克
  • 水煮蛋 ，切4等分
    4 顆

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 1026.1 mg
Protides 41.8 g
Calories 2557 kJ / 611 kcal
Lipides 28.7 g
Fibre 5.3 g
Graisses saturées 11.5 g
Glucides 13.8 g

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