Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 kousků

Ingrédients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kousek

Sodium 28 mg

Protides 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí karamel 5 Recettes
République tchèque

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Čokoládové košíčky s arašídovým máslem

1h 10min

Zhnědlá cibule (200 gramů)

25min

Domácí karamely

2h

Mandlová mouka

5min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35min

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1h 30min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Rizoto se salsicciou a hráškem

40min

Steaková omáčka

25min

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Řecký jogurt

13h