Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 kousků

Ingrédients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kousek

Sodium 28 mg

Protides 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí karamel 5 Recettes
République tchèque

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Karamelové brownies

1h 20min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1h 40min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1h 50min

Jablečný závin

1h 20min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1h 20min

Drobenkový koláč z celozrnné mouky s jablky

1h 10min

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

55min

Podmáslové šátečky s jahodami

1h 25min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40min

Pavlova s domácím vaječným likérem

13h

Karamelizované cibulové čatní

24h