Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 kousků

Ingrédients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kousek

Sodium 28 mg

Protides 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí karamel 5 Recettes
République tchèque

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Jahodový džem

1h 5min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3h 20min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Rebarborovo meruňkový džem

30min

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2h 30min

Mřížkový jablečný koláč

1h 25min

Bazalkové pesto

10min

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

1h

Karamelizované cibulové čatní

24h

Piškotový korpus

1h 50min