Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

4.7 7 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 20min

12 piezas

Ingrédients

Focaccia

380 g de agua fría
10 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar
sal marina para espolvorear

Pesto de albahaca

20 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
20 g de piñón, tostado

20 g de almendras, crudas
1 diente de ajo pelado
80 g de hojas de albahaca fresca
60 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 jitomates en rebanadas (7-8 mm)
aceite de oliva extra virgen para rociar
de sal para sazonar
1 cdita de orégano seco
300 g de queso mozzarella en rebanadas (5-6 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 312.3 mg

Protides 11.3 g

Calories 1398.5 kJ / 334.3 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 34.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mundo Thermomix VIII 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pan pita

1h 30min

Pan de aceitunas

2h

Mantequilla de romero y tomillo

20min

Masa para pizza

1h

Baguette

3h 45min

Galletas con chispas de chocolate

1h

Mantequilla de ajo y perejil

2h 10min

Quiche de setas con guajillo

1h 30min

Pan de aceitunas TM6

4h

Biscotti de chabacano y pistache

1h

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1h

Salsa pesto

10min