Skip to main content Recherche
Rák krokettek romesco mártással

Rák krokettek romesco mártással
Pas d’évaluation
Prép. 1h
Total 5h 20min
24 darab
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

A rák krokettek
  • fehér kenyér darabokra szaggatva
    100 g
  • parmezán darabolva (2 cm)
    70 g
  • mogyoróhagyma félbevágva
    60 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • vaj, sózatlan kockákra vágva
    60 g
  • búzaliszt plusz lisztezéshez
    90 g
  • mustármag por
    ½ tk
  • cayenne bors, őrölt
    ¼ tk
  • tengeri só plusz ízlés szerint
    ¾ tk
  • feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
    2 csipet
  • tej
    400 g
  • rákhús barna és fehér keveréke
    100 g
  • metélőhagyma, friss apróra vágva
    2 ek
A romesco szósz
  • törökmogyoró, hámozott
    75 g
  • fokhagyma gerezd héjában, ízlés szerint
    2 - 3
  • sült piros paprika, konzerv darabolva (3 cm)
    250 g
  • extra szűz olívaolaj
    20 g
  • sherry ecet
    15 g
  • füstölt csemege paprika
    1 tk
  • cayenne bors, őrölt
    2 csipet
  • tengeri só
    ¼ tk
  • feketebors, őrölt
    2 csipet
Összeállítás
  • búzaliszt
    60 g
  • tojás, közepes (53-63 g) felverve
    2
  • napraforgó olaj sütéshez

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 darab

Sodium 130 mg
Protides 5 g
Calories 493 kJ / 118 kcal
Lipides 7 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mediterrán ízek 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fűszeres földimogyoró

Fűszeres földimogyoró

4.0(1)

45 phút

Paszternákos mini palacsinta Stilton sajttal, dióval és mézzel

Paszternákos mini palacsinta Stilton sajttal, dióval és mézzel

Không có đánh giá

A máj méregtelenítője

A máj méregtelenítője

Không có đánh giá

Zöld gyümölcslé

Zöld gyümölcslé

5.0(1)

5 phút

Emésztés elősegítő

Emésztés elősegítő

Không có đánh giá

Articsókás Alfredo szósz

Articsókás Alfredo szósz

4.5(2)

45 phút

Fahéjas csigák

Fahéjas csigák

5.0(3)

3h 45 phút

Barackos torta

Barackos torta

5.0(1)

2h 35 phút

Burgonya pikáns paradicsomszószban

Burgonya pikáns paradicsomszószban

5.0(1)

35 phút

Friss sajt narancsvirág mézzel

Friss sajt narancsvirág mézzel

5.0(1)

35 phút

Narancsos pácolt olívabogyók

Narancsos pácolt olívabogyók

5.0(1)

10 phút

Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony

5.0(1)

3h 30 phút

 Tout montrer
Tout montrer