Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Knedlík
- 20 gramů čerstvého droždí, (½ kostky)
- 150 gramů mléka
- 1 čajová lžička cukru
-
320
gramů hladké mouky
ou 320 gramů polohrubé mouky - 1 vejce
- 1 čajová lžička soli
- 1 rohlík, natrhaný na kousky
Maso a omáčka:
- 140 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 70 gramů vepřového sádla
- 2 čajové lžičky červené papriky, sladké
- ½ čajové lžičky pálivé papriky
- 1000 gramů vody, plus extra na dolití
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 1 čajová lžička kmínu celého
- 1 čajová lžička majoránky, sušené
- 300 gramů vepřového masa, bez kosti, plec, na kostky
- 150 gramů vepřových jater, na kostky
- 150 gramů vepřového srdce, na kostky
- 50 gramů hladké mouky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3095 kJ / 739 kcal
- Protides
- 43.8 g
- Glucides
- 77.6 g
- Lipides
- 26.8 g
- Fibre
- 5.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
40min
Klasický maďarský guláš
1 godz. 45 min
Bramborový guláš s párkem
40min
Pivní maso se šťouchanými bramborami
1h
Novoroční bramborový guláš
1h 5min
Sekaná s bramborami
1h
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1 Std. 40 Min
Gulášová polévka
1h 5min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Houbovo-smetanová omáčka
30min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min